Un pomeriggio dedicato all’agricoltura sostenibile, alla valorizzazione delle produzioni locali e alla promozione di una cultura alimentare consapevole. È questo lo spirito di “Territorio da Gustare”, il convegno in programma lunedì 29 giugno presso il Parco Belvedere di Avetrana, che riunirà istituzioni, esperti, produttori agricoli e rappresentanti del mondo associativo per discutere delle prospettive di sviluppo del territorio.
L’iniziativa è promossa dal Parco Belvedere, Green Market Belvedere, ANABIO e CIA Agricoltori Italiani, con il patrocinio morale del Comune di Avetrana, dell’Università del Salento, del GAL Terre del Primitivo e del GAL Terra d’Arneo.
Il programma prenderà il via alle 18.00 con l’apertura del mercatino dei produttori a chilometro zero e dei Laboratori della Natura, spazi dedicati alla scoperta delle eccellenze agroalimentari del territorio e all’educazione ambientale.
Alle 19.00 è prevista l’accoglienza dei partecipanti con i saluti istituzionali del sindaco di Avetrana, Antonio Iazzi, mentre alle 19.15 inizierà il convegno moderato dall’operatore culturale Giovanni Colonna.
Numerosi gli interventi in programma. Piero De Padova, presidente de “La Spesa in Campagna” – CIA Puglia, approfondirà il tema della filiera corta e del consumo consapevole. Luigi D’Amico, presidente regionale ANABIO – CIA Puglia, illustrerà invece il ruolo dell’agricoltura biologica come strumento di sostenibilità ambientale e tutela della salute.
A parlare delle opportunità di sviluppo del territorio saranno anche Dario Daggiano, già presidente del GAL Terre del Primitivo, e Cosimo Durante, presidente del GAL Terra d’Arneo, che presenteranno strategie e progetti dedicati alla valorizzazione delle produzioni tipiche e delle comunità locali.
Il dibattito vedrà inoltre la partecipazione del consigliere regionale e presidente della II Commissione Mino Borraccino, del professor Angelo Salento dell’Università del Salento e dell’assessore regionale all’Agricoltura Francesco Paolicelli, che offriranno una riflessione sulle prospettive del comparto agroalimentare pugliese e sulle politiche a sostegno dello sviluppo sostenibile.
A concludere la serata, alle 21.00, sarà una degustazione di prodotti tipici locali accompagnata da un momento di intrattenimento musicale, per celebrare le eccellenze enogastronomiche del territorio in un clima di convivialità.
“Territorio da Gustare” si propone come un’importante occasione di confronto tra istituzioni, imprese agricole, associazioni e cittadini, con l’obiettivo di promuovere una crescita fondata sulla qualità delle produzioni, sulla sostenibilità ambientale e sulla valorizzazione delle risorse locali.
Per informazioni è possibile contattare il numero 328 6837370.